Noen ganger blir ting man prøver for første gang en stor suksess. En helt enkel sjokoladekake ble plutselig en drøm bare med egg og sukker!

Så enkelt som å piske marengs, dekke kaka, og sette det i ovene på grillfunksjon i ca 3 min. 

Veldig lettvint, smaker godt, og ser ganske stilig ut!

 

 

Og med litt konditorfarge kan man lage mange forskjellige varianter: 

 

En helt enkel sjokoladekake ble plutselig litt mer lukuriøs.

Det liker vi :) 

 

Søtt og godt!

I dag kom det en pakke i posten til meg. Jeg hadde jo ventet på den, men det er alltid gøy når det først dukker opp.

Nå er jeg mer ivrig enn jeg noen gang har vært! 

Utrolig mange fine oppskrifter jeg gleder meg til å prøve. Så nå ønsker jeg meg bare et større kjøkken, masse kakeutstyr og mange å bake til. Jeg får meg nemlig ikke til å bare bake for å bake. Mest fordi jeg ikke har råd til å betale for alle ingrediensene (noe som ofte baller på seg, med fondant, farger, gode bakeprodukter osv), og så må jeg jo i tillegg sitte å spise kakene etterpå.. hehe.. Joda, jeg er gift, men likevel da gitt. 

Har vurdert tanken om å gjøre dette mer seriøst etterhvert. Men for øyeblikket får det være bare en hobby på si.

Jeg har fått et oppdrag fra Frida om å lage en kake til konfirmasjonen hennes. Hun ønsket seg en sjokoladekake med blomster i forskjellige farger. Tenkte jeg skulle lage noe ala bursdagskaka til Bente. Planene var da å prøve med gum paste, som jeg lager selv.  Men vi får se hva jeg kommer frem til. 

Tenkte også bruke icing istedet for smørkrem. Må jo prøve ut litt forskjellig. 

Resultater kommer senere :)

I dag hadde jeg et lite oppdrag fra Bente. Familiebursdag.

Utfordringen var rubiks kube.

Og resultatet:

 

 

 

Litt skjev, og nesten løst. 

:)

I den siste tiden har jeg fått meg en hobby. En veldig søt hobby. Kakebaking!
Det hele begynte med fasinasjonen over alt bakeutstyr som befant seg hos Traktøren på Byhaven i Trondheim. Til bursdagen min kjøpe jeg meg en boks. En fin kakeboks. Med masse utstyr i. Den var selvfølgelig på tilbud, og jeg måtte bare slå til. Derfra har det bare ballet på seg.
Det har ikke blitt så veldig mange kaker enda, trenger både tid og en anledning. Jeg orker nemlig ikke bake til meg selv. Da vil nok vekta gå farlig fort i motsatt retning av ønsket.
Uansett.. Jeg har begynt å bake, og det morsomste er når jeg får utfordringer. Dvs at noen finner et bilde av en kake, og så prøver jeg å bake den. Og prøve er et fint ord. Jeg leker meg og koser meg :)

Her kommer noen bilder av kaker jeg har lagd så langt. Enjoy!

Bursdagskaka til Astri :

 

 Min egen lille bursdagskake. Den første kaka jeg lagde etter jeg kjøpte min fine boks.

 

Og her er boksen min. Begynner å bli veldig full...

 Bursdagskaka til Emilie. 

Rosa kake med bringebærmousse

Bursdagskaka til Beate.

En kake som veide ca 5 kilo... hehe

Litt vanskelig å se detaljene. Ble aldri så jeg fikk tatt et ordentlig bilde.

Bursdagskaka til Bente.

Må si jeg ble veldig fornøyd med denne. 

Takker det fine "lage-blomster-selv"-settet mitt.

Mangler bilde av noen kaker, men det får så være :)

Tar gjerne er utfordring!